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考卡

考卡河峡谷--哥伦比亚.jpeg
哥伦比亚咖啡之旅_麦德林到康科迪亚和花园.jpeg

历史

该地区的咖啡种植在海拔 1,200 至 2,200 米之间。该地区的海拔高度和温带气候以及火山土壤为优质咖啡豆的生长创造了理想的环境。

考卡咖啡因其品质而获得多项国际奖项。它曾多次在杯测比赛中获奖,其杯子外形使其在单一产地咖啡等专业市场中脱颖而出。

托利马咖啡由农民、土著和非洲人后裔社区在 38 个城市的小块土地上种植。是全国产量第三大的地区。

原产地名称

这些特征使该地区的咖啡在世界范围内受到高度赞赏,以其平衡性和复杂性在杯中脱颖而出。

天然甜味

果香

明亮的酸度

巧克力

考卡地区的一些咖啡可能会带有轻微的香料味,例如肉桂味,尤其是在海拔最高地区种植的咖啡中。

这可能会让您想起柑橘类水果,如橙子、橘子或红色水果,如樱桃和黑莓。

这种咖啡通常具有明显、干净的柑橘酸度,平衡了其他口味。

可以感受到巧克力或可可的柔和香气,在口中提供舒适的感觉。

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