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里萨拉达 (Risaralda) 咖啡诞生于里萨拉达 (Risaralda) 的中心地带，群山在风中低语，河流滋养着大地。
我们庆祝哥伦比亚的咖啡传统，在咖啡轴的中心种植优质咖啡豆，该地区的品质享誉全球。我们的精品咖啡来自位于里萨拉尔达的农场，那里肥沃的火山土壤和可持续的种植技术保证了独特而精致的风味。
拉里维拉咖啡馆
这种咖啡属于Caturra和Castillo等品种，发酵后经过洗涤过程。该农场采用传统的洗涤工艺，咖啡在阳光下干燥之前发酵 20 至 24 小时，以确保咖啡的清洁和高品质。这种手工方法，加上农场的海拔高度（海拔 1,750 米），使我们能够获得口味复杂且均衡的咖啡。
这种咖啡有不同的外观，例如全豆咖啡、研磨咖啡或滴滤袋咖啡，这使得它能够适合不同的消费者和场合。
卡图拉硝基咖啡馆
Caturra Nitro 咖啡是一种在 Risaralda 地区生产的特殊咖啡，特别是在 Finca La Riviera 和 Finca Milan 等农场生产。这种咖啡因其创新的发酵工艺而脱颖而出，称为“硝基”发酵，其中使用了注入氮气的受控气氛。这一过程有助于强化风味特征，保持果香和甜味（如甜瓜、西瓜、番石榴、菠萝）和花香（如芙蓉和玫瑰）之间的平衡。
该过程在专门的生物反应器中进行，并利用咖啡种子的胚胎应激，增加细胞活性，以突出独特而复杂的风味。
这款咖啡的 SCA（精品咖啡协会）评分超过 88 分，属于高品质咖啡类别。
享受里萨拉尔达的精髓
通过选择这些咖啡，您不仅购买了优质咖啡，而且还支持了致力于卓越的咖啡社区。沉浸在哥伦比亚咖啡的世界中，享受每一口 Uba 咖啡，传统与激情在每一杯咖啡中融合。
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